低温烫伤是指皮肤长时间接触比体温高的低热物体而引起的烫伤。一般来说，人体的温度在37℃左右，当接触皮肤的热源高于人体温度，且长时间作用时就可能导致皮肤及软组织由浅及深的损伤。理论上，45℃以上的温度就可以对人体造成伤害，像暖宝宝、热水袋虽然温度比较低，但都在致伤阈值以上，在足够长时间接触皮肤后也可能造成比较严重的烫伤。
一般情况下，皮肤与低温热源短时间接触，仅造成真皮浅层的水泡型烫伤，但如果低温热源持续作用，就会逐渐发展为真皮深层及皮下各层组织烫伤。
低温烫伤和开水等高温引起的烫伤以及明火所引起的烧伤不同，创面疼痛感不十分明显，仅在皮肤上出现红肿、水泡、脱皮或者发白的现象，烫伤面积通常也不大，表面看上去不太严重，但实际上大部分创面均较深，部分严重者甚至达到Ⅲ度烫伤，若处理不当或不及时，严重会发生溃烂，长时间都无法愈合。
容易造成低温烫伤的人群：老年人因下肢感觉迟钝，以致发生烫伤不易知觉，直到烫伤到了很严重的程度才被发现。糖尿病病人由于周围神经病变神经末梢不敏感。小朋友由于皮肤娇嫩、表达能力欠佳等因素，也容易造成低温烫伤。另外，像学生、工作群体等，在夜间深度睡眠、醉酒状态时，烫伤不易察觉，也容易被低温烫伤。
