痤疮是皮肤科最常见的毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病，主要影响毛囊和皮脂腺，尤其是面部、背部和胸部等皮脂腺丰富的区域。它通常表现为白头粉刺、黑头粉刺、炎性丘疹、脓疱、结节和囊肿等多种形式的皮肤损害，尤其在青少年中较为普遍。想要有效改善痤疮状况，控糖控油是关键所在。
《中国临床皮肤病学》（第 4 版）有阐述，高糖饮食会对我们的身体产生一系列连锁反应，进而诱发或加重痤疮。当我们摄入大量高糖食物后，体内胰岛素样生长因子 - 1（IGF - 1）水平会升高。这种物质就像一个“信号兵”，会促使皮脂腺分泌更多的油脂。皮脂腺过度活跃，大量油脂分泌出来，堵塞毛囊口。同时，它还会诱发毛囊角化，使得毛囊口变得更加狭窄，油脂无法正常排出，在毛囊内堆积，为痤疮丙酸杆菌等细菌的繁殖提供了温床，最终引发痤疮。
有研究显示，痤疮患者戒断高糖饮料（像可乐、奶茶这类深受大众喜爱的饮品）4周后，效果十分显著，62%的中重度痤疮患者皮损数量出现减少。这足以说明，减少高糖食物的摄入，对于痤疮的改善有着不可忽视的作用。
在控糖的同时，也需控油。日常饮食中，建议大家用全谷物来替代精制碳水。全谷物富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，能避免血糖的快速上升，减少对皮脂腺的刺激。此外，在选择食用油时，可倾向于橄榄油等不饱和脂肪酸含量高的油类。不饱和脂肪酸有助于调节体内脂肪代谢，对控制皮肤油脂分泌有一定帮助。
除了饮食方面的调整，痤疮患者还应注意日常皮肤的清洁与护理，保持良好的作息和心态。只有多管齐下，才能更好地控制痤疮，让肌肤恢复健康状态。
