食物烹调可以多采用炖食，这样营养流失较少；多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

       鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效，能缓解感冒症状及改善人体的免疫机能，冬季养生多喝有助于提高人体免疫力，将感冒病毒拒之门外。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，可缓解压力、睡眠不足等问题。

       2.多吃叶酸食物防抑郁

        多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外，清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。冬季多喝水也可防内热产生，缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳。

       冬季要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，太晚休息更易生病。