饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
（1）绿豆，味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；绿豆性凉，具有解毒功效，因此喝中药的人、体质偏虚弱的人、脾胃虚寒的人并不适合喝。
（2）苦瓜，性寒，味苦，入心、肝、脾、肺经，具有祛暑涤热，明目，解毒的功效；苦瓜的营养价值很高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钠、胡萝卜素等营养成分，能够提高人体免疫力；苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，对于糖尿病的患者来说，苦瓜还能减少多糖的摄入，使血糖下降。
（3）藕，味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。
夏季可以多吃莲藕排骨汤，莲藕老鸭汤，既可以清暑降温，又可以滋阴养血。
（4）红豆薏米水
薏仁，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
体质偏寒者可以加点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；失眠者就加一些莲子、百合；关节疼痛者加些生白芍、生甘草。
（5）莲子百合汤
莲子心，味苦，性寒，具有清热，泻心火的作用；
百合，入心、肺经，具有宁心安神、润肺止咳的作用。夏季，心火上炎，则会出现舌生疮，口腔糜烂，心烦失眠，舌尖红绛的临床表现。
两者搭配，既可以清心火又可以助睡眠，对于夏季暑热心烦，失眠多梦非常有效。
（6）荷叶茯苓粥
荷叶：平苦，归肝、脾、胃经，具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的作用。
茯苓：平甘淡，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿，健脾宁心的作用。
两者合用：清热解暑，宁心安神，止泻止痢
